燕钯枚
2019-05-22 06:30:01
政府报告称,明尼苏达州和威斯康星州四分之一的饼干,冰淇淋和糖果生产商生产的食品可能导致致命的致命过敏反应,但他们的标签没有列出危险成分。

美国食品和药物管理局将85家中西部制造商的研究作为全国趋势的一个样本,在注意到由于产品标签上未列出的过敏诱导成分导致商店货架召回的增加。

大约700万美国人患有食物过敏,他们依靠成分标签来说明哪些加工食品对他们来说是安全的。 一些食物过敏,特别是花生过敏,可能是致命的,每年估计有150人死亡。

美国食品和药品管理局要求明尼苏达州和威斯康星州的检查员在两年多的检查中看到花生和鸡蛋过敏。

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该报告发现过敏原通常会被检测到未被发现的食物,因为面包师使用相同的器具搅拌分开的混合物或批次之间重复使用的烤盘。 在一家糖果公司,某些机器每年只洗一次,即使含有花生和无花生的巧克力都通过设备。

此外,几乎一半的公司没有检查他们的产品,以确保所有成分都列在标签上。

美国食品和药物管理局的一份报告发现,这些公司已做出重大改变以纠正这些问题,其中包括一些现在发出警告标签的食品可能含有未列为故意成分的过敏原。

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